為貫徹落實溫江區(qū)教育局安全列會的會議要求。12月19日,由副校長廖鴻茜帶隊,后勤基建科、保衛(wèi)科、信息系、運輸系部分老師及學生代表,走進食堂檢查學校食堂食品安全管理情況。
對操作流程、食品原材采購溯源票據(jù)、食品儲存?zhèn)}庫、食品粗加工、烹飪、餐具清洗消毒、食品留樣等依次進行檢查。檢查中,老師、學生代表紛紛就食品質量、食堂管理方面存在的不足提出意見和合理化建議。
通過這次檢查,老師和學生代表真實地感受到學校對食堂食品安全的管理力度、要求及標準,對在校內食堂就餐感到放心。
供稿:后勤基建科